營養教育    
午餐營養教育實施計劃
午餐教育工作計畫 午餐衛生教育指導要點
       
衛生管理    
午餐廚房消毒記錄表 午餐廚房器具簡易檢驗表
午餐廚房清潔工作檢查表 午餐硬體設備檢查表
午餐工作人員管理辦法    
       
物品管理    
午餐庫房調味品進出表 午餐教育危機處理辦法
    午餐事件通報記錄單
相關法規    
會計事務管理要點(94年) 午餐供應執行要點
廚房員生消費合作社衛生管理辦理(教部92.5.2)